quarta-feira, 30 de março de 2011

DOCES FINOS


 Para a mesa de doces, temos tanto doces básicos como finos. É interessante mesclar os doces de ambas as listas para que haja variedade em sua festa.
Quantidade recomendada: de 5 à 8 unidades por convidado.
Doces finos – R$ 95,00 o cento 

Doces finos – R$ 110,00 o cento

Copinho de chocolate ao leite com recheio de ganache sabores: limão, maracujá
chocolate branco ou ao leite.


Copinho de chocolate ao leite recheado com ganache. Contém uma cereja.






Camafeu redondo com nozes douradas
Massa de nozes coberta com fondant ou chocolate ao leite. Decorado com noz inteira pintada com tinta dourada comestível.


Doce de Damasco

Creme de damasco e doce de leite coberto no chocolate branco, ou fondado.


 

Bombom dourado de creme de avelãs

Bombom crocante de chocolate com recheio de creme de cacau com avelãs. Cobertura dourada comestível.


Crespinho de amendoim

Doce a base brigadeiro branco e amendoim, coberto com amendoim picado.


Caixinha recheada com iniciais

Caixinha de chocolate ao leite com iniciais. Opções de recheio: ganache, limão, maracujá,
chocolate branco, creme de morango.


Damasco Recheado

Recheio de brigadeiro branco


Bombom Dourado Delícia de Uva

Bombom de chocolate ao leite, banhado em tinta dourada comestível recheado com meia uva.


Bombom recheado com Transfer

Bombom de chocolate ao leite com transfer de noivinhos ou outro motivo desejado.
Opções de recheio: ganache, limão, maracujá, chocolate branco, creme de morango.

 

Brigadeiro de Pistache

Brigadeiro coberto com xerem de pistache


Brigadeiro Crocante

Brigadeiro coberto com bolinhas de wafer.


Mini-Trufa com Arabescos

Opções de recheio: chocolate ao leite, chocolate branco, limão, maracujá, coco, creme de morango.


Mini-Trufa Decorada com pasta americana

Opções de recheio: chocolate ao leite, chocolate branco, limão, maracujá, coco, creme de morango.


Bombom Sensação

Bombom de chocolate ao leite recheado com creme sabor morango.



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